Регистрация
Забыли пароль ?
Пароль будет отправлен вам на email.
Войти
Забыли пароль ?
Главная Каталог
Тесто охлажденное «Пацеха» из муки пшеничной
Тесто охлажденное «Пацеха» из муки пшеничной

Продукция Брестского хлебозавода

 

Масса: весовое, в/с 

 

Срок годности:
при температуре от 0 ºС до + 5 °С - 24 часа, в том числе у изготовителя не более 6 часов;

 

 

 

 

 

Описание

Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, сахар-песок, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, вода, эмульгатор - эфиры полиглицерина и жирных кислот, соль, сахар, консервант - сорбат калия, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислители - аскорбиновая кислота, альфа-Токоферол. Может содержать продукты переработки сои.), дрожжи прессованные,  соль поваренная пищевая йодированная (агент антислеживающий - ферроцианид калия).

 

Рекомендации по использованию теста охлажденного:

Тесто охлажденное перед использованием выдерживают при температуре 18-25 ºС до достижения увеличения им в объеме в 1,5-2 раза. Затем тесто формуют в виде багета или другой различной формы (что подскажет Ваша фантазия) и расстаивают в течение 40-60 минут. На расстоявшихся тестовых заготовках делают 2-3 надреза и выпекают при температуре 180-220 °С в течение 15-20 минут до получения золотистой корочки. Готовое изделие охлаждают.

Приятного Вам аппетита.